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Gratos recuerdos podrá llevarse de la gastronomÃa costarricense, herencia y resultado del cruce de culturas y razas, un viaje de texturas, aromas y sabores, donde productos como plátanos maduros, la tÃpica olla de carne, el arroz y los frijoles, los picadillos, los casados y las tortillas de maÃz siguen siendo lo que nos representa. |
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La gastronomÃa se ha hecho a base de recetas escritas de manera sencilla y utilizando ingredientes que se encuentran en casi todas las despensas del mundo.
Y si lo que Usted busca son las frutas tropicales, hay platos frescos y deliciosos, elaborados con sandÃa, piña, papaya, bananos (plátanos), mangos y melones. La mayorÃa de los platos son sencillos de preparar pero siempre están muy bien condimentados y tienen ese especial sabor que solo tiene la cocina costarricense. |
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Sus recetas las suelen transmitir de generación en generación manteniendo asà siempre vigente la forma de preparar los platos tradicionales sin que se pierdan las costumbres con el pasar de los años.
Para cuando se acerca La Navidad, es algo muy común que se preparen los famosos tamales, algo muy tÃpico de este paÃs, que se hacen con una masa de maÃz, arroz, cerdo o pollo y vegetales variados.
Para acompañar las comidas, una buena bebida y en muchos lugares podrán encontrar diferentes y muy variados tipos de jugos de frutas de muy agradable sabor, asà como aguadulce, tamarindo y otras bebidas deliciosas.
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Algo más que no pueden dejar de probar durante su estadÃa en Costa Rica es su sabroso café, que se suele preparar de distintas formas y que está catalogado como uno de los mejores y más finos cafés del mundo.
Al regresar a su paÃs llevará con Usted hermosos recuerdos en su mente, alma y paladar. |
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